2023
1 mars - Frukostträff på Hotel Chaplin

Olivoljeprovning med Catharina Granath
Vårens andra frukostträff på Hotel Chaplin tog vår medlem Catharina Granath oss med till Italien!
Hon berättade om italiensk olivolja, om sitt samarbete med familjen Cerquitelli i Pineto och företaget Abruzzo Italia. Vi fick provsmaka olika sorters olivoljor och en hel del med olika smaksättning.
Olivträden trivs i karga marker med liten nederbörd och det går åt 6 kg oliver till en liter fin olja. Oliverna skördas då de ännu inte är riktigt mogna.
Catharina importerar oljan och säljer till restauranger, butiker men även privatpersoner. Är du intresserad av produkterna så kontakta henne på: catharina@granathuppdrag.se
Foto: Eva Hallkvist